يتسبب السكر الزائد في إنتاج الجسم لمنتجات نهائية للجليكيشن مرتبطة بشيخوخة الجلد، و يمكن أن يؤدي تناول أطعمة الإفطار الغنية بالسكر إلى تسريع عملية الشيخوخة ويؤدي إلى تغييرات صحية أخرى غير مرغوب فيها.

فمع تقدم العمر، يخضع الجسم تدريجياً للعديد من التغييرات على سبيل المثال، عندما تبدأ الأوعية الدموية والشرايين في فقدان مرونتها وتيبس جدرانها، تتغير صحة القلب بمرور الوقت، تصبح العظام هشة وتفقد العضلات مرونتها الطبيعية بالإضافة إلى ذلك، كل عام، تصبح التغييرات الخطيرة في أداء الجهاز الهضمي، وكذلك الاضطرابات الأيضية، أكثر وضوحًا.

فأحد أكثر أطعمة الإفطار غير الصحية في العالم، وفقًا لما قاله خبير التغذية كورتني دانجيلو، مؤلف كتاب GoWellness ، هو أحلى الأطعمة المصنوعة من الحبوب المطحونة، والتي عادة ما تكون مغطاة بالحليب.

الرقائق (الكورنفكلس) الحلوة هل تسرع من عملية الشيخوخة؟

دعونا نواجه الأمر - الحبوب هي واحدة من أسرع وأرخص وأسهل أطعمة الإفطار لتناولها في الصباح، وعندما يكون الشخص مشغولًا دائمًا أو على الطريق، وليس لديه وقت لإعداد طعامه في الصباح، فإن تناول وجبة من الرقائق يعد خيارًا مغريًا، لأنه مريح وسريع للغاية.

و لسوء الحظ، يحذر دانجيلو من أن هذه الأطعمة غالبًا ما تحتوي على مكونات مثل السكر المضاف والدقيق المكرر الذي يمكن أن يؤدي إلى شيخوخة أسرع.

كما ووجدت مقالة مراجعة عام 2015، أن هناك أدلة كثيرة على أن السكر المضاف الزائد في النظام الغذائي يتسبب في إنتاج الجسم لمنتجات نهائية للجليكيشن (AGEs) مرتبطة بشيخوخة الجلد.