قال المتحدث باسم وزارة الزراعة أدهم البسيوني، إنه: "منذ اليوم بدأت أسعار السلع بالعودة تدريجياً لمعدلاتها الطبيعية، وما جرى في السابق من غلاء أسعار الدجاج تحديداً له ارتباط بكل المنطقة التي تعاني من نفس القضية.
وأشار البسيوني في حديث خاص لـ"راديو الشباب"، إلى أن غلاء أسعار الدجاج في قطاع غزة، وأصول هذه الأزمة ترجع لشهر يناير، بسبب ندرة البيض المخصب وهذا مرتبط بشكل مباشر بانتشار انفلونزا الطيور في الدول الأوروبية التي تورد البيض المخصب واستيراد البيض لا يكفي الحاجة ولا يسد العجز .
وأضاف: "نعلم أن الدورة الإنتاجية للدواجن من لحظة إدخال البيض إلى "الفقاسات" وحتى وصوله للمنتج تحتاج إلى شهرين، ولذلك بدأت انعكاسات هذه الأزمة خلال الأيام الماضية".
وأوضح البسيوني، أن الوزارة في الفترة السابقة كان لها تدخلات وإجراءات من أجل زيادة الكميات المعروضة وتمثلت في فتح قنوات معززة لإدخال البيض، ولولا تدخلات الوزارة، لزادت الأمور سوءا، وجهودنا منذ قبل رمضان واضحة بتحديد الأسعار مع الأخذ بعين الاعتبار ارتفاع تكاليف الانتاج.
وخلال شهر رمضان، طالب البسيوني من المزارعين أن يصطفوا لجانب أبناء شعبهم لافتاً أن الأسعار التي حددتها الوزارة تراعي تكاليف الانتاج وتراعي تكاليف المزارعين وكل المنتجات الزراعية ستكون متوفرة ولن يكون هناك أي اشكاليات،