اليوم السبت 03 مايو 2025م
عاجل
  • وسائل إعلام عبرية: حدث أمني كبير ومستمر في مدينة رفح جنوبي قطاع غزة.
  • شهيدتان في قصف جوي إسرائيلي لمنزل في بلدة الفخاري جنوب شرقي مدينة خان يونس
لجنة الطوارئ العليا في شمال قطاع غزة تزور الدكتور نهاد غنيم الذي فقد أسرتهالكوفية في اليوم العالمي لحرية الصحافة.. صحفيو غزة يكسرون الصمت ويروون مآسي الحربالكوفية شهداء ومصابون جراء غارات الاحتلال على جنوب قطاع غزةالكوفية عدوان إسرائيلي جديد على لبنان.. الكوفية ترصد التفاصيلالكوفية مراسلنا: 6 شهداء وإصابات بقصف الاحتلال «تكية طعام» في شارع الجلاء شمال مدينة غزةالكوفية المتحدث باسم الصليب الأحمر: الاستجابة الإنسانية في غزة على وشك الانهيار التامالكوفية مخطط إسرائيلي خطير لتصفية قادة الأسرى الفلسطينيين داخل السجونالكوفية 44 دولة توجه صفعة قوية للاحتلال في محكمة العدل الدوليةالكوفية مشاهد قاسية عن المجاعة في غزة ترصدها "الكوفية"الكوفية تطورات خطيرة في مخيم طولكرم شمال الضفة الفلسطينية المحتلةالكوفية 6 شهداء بينهم أطفال جراء قصف الاحتلال تكية طعام في غزةالكوفية وسائل إعلام عبرية: حدث أمني كبير ومستمر في مدينة رفح جنوبي قطاع غزة.الكوفية أهالي غزة يموتون جوعا ببطء بفعل الحصار الإسرائيليالكوفية الموت يلاحق النازحين.. تحذيرات من مجاعة وشيكة في قطاع غزةالكوفية رقم مفجع.. كم بلغ عدد الشهداء الصحفيين في قطاع غزة؟الكوفية بن غفير يمنع الصلاة في محيط المسجد الأقصى.. الكوفية ترصد التفاصيلالكوفية شهيدتان في قصف جوي إسرائيلي لمنزل في بلدة الفخاري جنوب شرقي مدينة خان يونسالكوفية غارة إسرائيلية على منزل عائلة ماضي في منطقة قيزان النجار جنوبي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزةالكوفية قصف مدفعي بالتزامن مع غارات جوية على مدينة رفح جنوبي قطاع غزةالكوفية لجنة الطوارئ العليا في شمال قطاع غزة تزور الدكتور نهاد غنيم الذي فقد أسرتهالكوفية
لجنة الطوارئ العليا في شمال قطاع غزة تزور الدكتور نهاد غنيم الذي فقد أسرتهالكوفية في اليوم العالمي لحرية الصحافة.. صحفيو غزة يكسرون الصمت ويروون مآسي الحربالكوفية شهداء ومصابون جراء غارات الاحتلال على جنوب قطاع غزةالكوفية عدوان إسرائيلي جديد على لبنان.. الكوفية ترصد التفاصيلالكوفية مراسلنا: 6 شهداء وإصابات بقصف الاحتلال «تكية طعام» في شارع الجلاء شمال مدينة غزةالكوفية المتحدث باسم الصليب الأحمر: الاستجابة الإنسانية في غزة على وشك الانهيار التامالكوفية مخطط إسرائيلي خطير لتصفية قادة الأسرى الفلسطينيين داخل السجونالكوفية 44 دولة توجه صفعة قوية للاحتلال في محكمة العدل الدوليةالكوفية مشاهد قاسية عن المجاعة في غزة ترصدها "الكوفية"الكوفية تطورات خطيرة في مخيم طولكرم شمال الضفة الفلسطينية المحتلةالكوفية 6 شهداء بينهم أطفال جراء قصف الاحتلال تكية طعام في غزةالكوفية وسائل إعلام عبرية: حدث أمني كبير ومستمر في مدينة رفح جنوبي قطاع غزة.الكوفية أهالي غزة يموتون جوعا ببطء بفعل الحصار الإسرائيليالكوفية الموت يلاحق النازحين.. تحذيرات من مجاعة وشيكة في قطاع غزةالكوفية رقم مفجع.. كم بلغ عدد الشهداء الصحفيين في قطاع غزة؟الكوفية بن غفير يمنع الصلاة في محيط المسجد الأقصى.. الكوفية ترصد التفاصيلالكوفية شهيدتان في قصف جوي إسرائيلي لمنزل في بلدة الفخاري جنوب شرقي مدينة خان يونسالكوفية غارة إسرائيلية على منزل عائلة ماضي في منطقة قيزان النجار جنوبي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزةالكوفية قصف مدفعي بالتزامن مع غارات جوية على مدينة رفح جنوبي قطاع غزةالكوفية لجنة الطوارئ العليا في شمال قطاع غزة تزور الدكتور نهاد غنيم الذي فقد أسرتهالكوفية

الصابون النابلسي.. إرث فلسطيني وحضاري قديم

13:13 - 28 يناير - 2021
مني زعرب
الكوفية:

تشتهر مدينة نابلس الفلسطينية بصناعة "الصابون النابلسي" منذ القدم، وأصبح  للمنتج من اسمها نصيب، وبعدما كانت تضم المدينة بين جبليها الشهيرين عيبال وجرزيم، ما يزيد على 40 مصنعًا  تقليديًا لصناعة الصابون في سبعينيات القرن الماضي، لم يبقَ سوى ثلاث مصانع تعمل بالطريقة التقليدية القديمة.
وصناعة الصابون النابلسي تمر بثلاث مراحل رئيسة، هي الطبخ والتقطيع والتغليف، إذ تستغرق عملية طبخ الصابون من ثلاثة إلى خمسة أيام.
وبعد أن تجهز يتم نقلها يدوياً بأوعية حديدية "تنكة" إلى الطابق العلوي، حيث تسكب فوق أرض محاطة بإطار خشبي كي لا ينزلق الصابون وهي ساخنة، وتترك لتجف في مكانها لعدة أيام لتبدأ بعد ذلك رحلة التقطيع، فيقوم العمال بقشط السطح الخارجي للصابون وكنسه لينظف من الشوائب، ثم يباشرون بتخطيط الطبقة الخارجية للصابون على شكل مربعات صغيرة باستخدام خيط مصبوغ باللون الأحمر
.
والمراحل الأخيرة تتضمن ختم الصابون بمطرقة خشبية تحمل شعار الشركة المنتجة، وما أن ينتهوا من التختيم حتى تقطع الصابون إلى مربعات صغيرة لا يتجاوز ارتفاع القطعة الواحدة منها 6 سم، وبعد ثلاثة أيام يتم ترتيب قطع الصابون على شكل تنور أو هرم، تبقى لمدة شهر أو أكثر.
وبهد ذلك  تكتسب الصلابة وتجف تصبح صالحةً للتغليف والتعبئة، مع العلم أن عملية التقطيع والتغليف لم تتغير طريقتها منذ ما يزيد على 200 سنة
.
يذكر أن مكونه الرئيسي هو زيت الزيتون البكر "المنتج الزراعي الرئيسي في المنطقة"، ويتميز عن غيره من الأنواع الشهيرة الأخرى مثل: الصابون الحلبي والطرابلسي بلونه الأبيض، حيث يحضر من زيت الزيتون والصودا الكاوية.
وتراجعت صناعته خلال منتصف القرن العشرين إثر الدمار الناجم عن زلزال عام 1927م
أما عن
فوائد الصابون النابلسي، فهو يعمل على توحيد لون البشرة إذا قمت بغسل وجهك كل يوم في الصباح، ويخلص البشرة من الأتربة المتراكمة عليها، ويزيل البثور السوداء الموجودة فيها.
وقد تسبب الاجتياح الإسرائيلي للمدينة عام 2002 بتضرّر العديد من مصانع الصابون، فتم التخلي عن معظمها، أو تحويلها إلى استخدامات أُخرى.
فعلى سبيل المثال، تحوّل مصنع صابون عرفات إلى مركز ثقافي للأطفال؛ كما لجأ بعض المنتجين إلى إضافة العطور، ومكننة صناعة الصابون، من أجل إنتاج أنواع جديدة، بهدف الإبقاء على هذه الصناعة تقليداً حياً في نابلس. ومنذ سنة 2007 لم يعد في المدينة سوى مصنعين في قيد الإنتاج، يعودان إلى عائلتي الشكعة وطوقان اللتين حافظتا عليهما كتراث.


وتصدر أغلبية إنتاج الصابون إلى الأردن، نظراً إلى العلاقات القائمة منذ أمد طويل بالموزعين في الضفة الشرقية، وإلى العدد الكبير للسكان الفلسطينيين في الأردن، ومن هناك يتم تصدير جزء صغير من الإنتاج إلى الكويت ودول الخليج.

 

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق