اليوم الخميس 01 مايو 2025م
الصحة: 18 شهيدا و77 جريحا في غزة خلال 24 ساعةالكوفية روسيا: إقامة دولة فلسطينية مستقلة هي مفتاح للسلام الدائم في المنطقةالكوفية كلّ الخيارات مقفلة إلّا...الكوفية التونسية في السجنالكوفية حصاد أول ١٠٠ يوم من حقبة ترامب الثانيةالكوفية سورية: احتراب متواصل حتى التفتيت الكاملالكوفية أطباء بلا حدود: منع دخول المساعدات يهدّد الأنشطة الطبية في غزّةالكوفية الإصابة تبعد لاعب وسط موناكو غولوفين حتى نهاية الموسمالكوفية الدوري المصري: «حرب» الشكاوى مستمرة بين الزمالك ولاعبه زيزوالكوفية مباحثات عُمانية – عراقية تتناول «ترسيخ الأمن في المنطقة»الكوفية «الدعم السريع» تقصف القصر الجمهوري في الخرطوم بمدفعية بعيدة المدىالكوفية مسؤول أممي يدعو إسرائيل إلى رفع الحصار عن المساعدات لقطاع غزةالكوفية 3 شهداء بغارة إسرائيلية استهدفت سيارة في جنوبي لبنانالكوفية نتنياهو يحذّر من تمدّد حرائق القدس من الغابات إلى المدينةالكوفية تطورات اليوم الـ 45 من حرب الإبادة الجماعية على غزة بعد استئنافهاالكوفية الأمن العام السوري يفتح تحقيقا في مقتل رئيس بلدية صحنايا وابنه رميا بالرصاصالكوفية مستوطنون يهاجمون ممتلكات المواطنين في الأغوار الشماليةالكوفية دلياني يحث النقابات العالمية على تصعيد المواجهة مع منظومة الإبادة والاستعمار الاقتصادي الاسرائيليةالكوفية الصحة بغزة: 18 شهيداً و77 جريحاً بعدوان الاحتلال خلال 24 ساعةالكوفية شهيدان وعدد من الإصابات جراء استهداف إسرائيلي لخيمة تؤوي نازحين جنوبي مدينة دير البلحالكوفية
الصحة: 18 شهيدا و77 جريحا في غزة خلال 24 ساعةالكوفية روسيا: إقامة دولة فلسطينية مستقلة هي مفتاح للسلام الدائم في المنطقةالكوفية كلّ الخيارات مقفلة إلّا...الكوفية التونسية في السجنالكوفية حصاد أول ١٠٠ يوم من حقبة ترامب الثانيةالكوفية سورية: احتراب متواصل حتى التفتيت الكاملالكوفية أطباء بلا حدود: منع دخول المساعدات يهدّد الأنشطة الطبية في غزّةالكوفية الإصابة تبعد لاعب وسط موناكو غولوفين حتى نهاية الموسمالكوفية الدوري المصري: «حرب» الشكاوى مستمرة بين الزمالك ولاعبه زيزوالكوفية مباحثات عُمانية – عراقية تتناول «ترسيخ الأمن في المنطقة»الكوفية «الدعم السريع» تقصف القصر الجمهوري في الخرطوم بمدفعية بعيدة المدىالكوفية مسؤول أممي يدعو إسرائيل إلى رفع الحصار عن المساعدات لقطاع غزةالكوفية 3 شهداء بغارة إسرائيلية استهدفت سيارة في جنوبي لبنانالكوفية نتنياهو يحذّر من تمدّد حرائق القدس من الغابات إلى المدينةالكوفية تطورات اليوم الـ 45 من حرب الإبادة الجماعية على غزة بعد استئنافهاالكوفية الأمن العام السوري يفتح تحقيقا في مقتل رئيس بلدية صحنايا وابنه رميا بالرصاصالكوفية مستوطنون يهاجمون ممتلكات المواطنين في الأغوار الشماليةالكوفية دلياني يحث النقابات العالمية على تصعيد المواجهة مع منظومة الإبادة والاستعمار الاقتصادي الاسرائيليةالكوفية الصحة بغزة: 18 شهيداً و77 جريحاً بعدوان الاحتلال خلال 24 ساعةالكوفية شهيدان وعدد من الإصابات جراء استهداف إسرائيلي لخيمة تؤوي نازحين جنوبي مدينة دير البلحالكوفية

طريقة تحضير عجة مشوية

11:11 - 11 فبراير - 2021
الكوفية:

وكالات: العجة من الأكلات التي انطلقت من المطبخ المصري إلى باقي المطابخ العربية حتى اشتهرت بها، تقدم دائماً على الفطور أو العشاء. مكون العجة الأساسي هو البيض والذي يعتبر مصدر رئيسي للبروتين، بالإضافة لبعض الدهون والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة من الحديد. لذلك تعد عجة البيض من الوجبات الصحية المتكاملة.

نقدم لك.. طريقة تحضير العجة بطريقة صحية

المقادير

حبة بصل حبة "صغير الحجم / مفروم"

ملعقة صغيرة ملح  

نصف ملعقة صغيرة البهار الحلو

ربع ملعقة صغيرة البهار الأسود

نصف باقة بقدونس "مفروم ناعم"

كوب كوسا "مبشور"

ربع حبة فليفلة خضراء "مفرومة"

6 حبات البيض

نصف ملعقة صغيرة خل العنب

ربع كوب الماء

4 ملاعق كبيرة طحين

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر  

ملعقة كبيرة حليب بودرة “بلا دسم"

ملعقة كبيرة الزيت النباتي

4 ملاعق كبيرة كعك مطحون

4 ملاعق كبيرة جبنة صفراء "خفيفة الدسم ومبشورة"

طريقة التحضير

يفرك البصل بالملح والبهار، يُضاف على الخضار ويُخلط المزيج جيداً.

في وعاء آخر، يُخلط البيض مع الخلّ والماء.

يُضاف الطحين، البيكنج باودر والحليب.

يخفق المزيج جيداً، يُضاف مزيج البيض على الخضار وتُخلط المحتويات حتى تتجانس.

تُمسح صينية بحجم (20x30 سنتم) بالزيت، يُرش الكعك بالتساوي في القعر.

يُسكب مزيج البيض فوق الكعك، تُرشّ الجبنة على الوجه.

توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة "250 مئوية"، لمدة 20 دقيقة أو حتى الاستواء.

تُقدم ساخنة مع سلطة الروكا والبقلة والشمندر.

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق